糕点面包质检报告可入驻商超电商平台
服务项目 |
酸价检测,过氧化值检测,食品添加剂检测,微生物检测 |
面向地区 |
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1.感官要求
1.1检验方法
将样品置于白瓷盘中,在自然光下观察色泽和状态,检查有无异物。闻其气味,用温开水漱口后品其滋味。
1.2要求
色泽:具有产品应有的正常色泽
滋味、气味:具有产品应有的气味和滋味,无异味
状态:无霉变、无生虫及其他正常视力可见的外来异物
2.理化指标要求
酸价(以脂肪计)(KOH)/(mg/g)≤5
过氧化值(以脂肪计)/(g/100 g)≤0.25
注:酸价和过氧化值指标仪适用于配料中添加油脂的产品。
3.食品添加州和食品营养强化剂
3.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。
3.2食品营养强化剂的使用应符合GB 14880的规定。
4.联系环谱
江苏环谱检测技术服务有限公司作为华东地区获得认可的、能力范围广的非第三方实验室之一,获得了中国合格评定认可(CNAS)、国家计量认证(CMA)、美国消费品安全(CPSC)的认可,其出具的检测报告在全球近百个国家具有认可力和公信力。
公司地址:江苏省扬州市邗江区吴州东路198号西安交大扬州科技园A3栋
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